お手軽プリン

最近、レンジで作る超簡単プリンにはまってます
私はプリン大好きっ子なんだけど、日本で言う「プリン」はこちらでは手に入りにくいので、食べたくなったら自分で作っています。
オーブンで焼くちゃんとしたプリンを作ることもあるのですが、最近はもっぱらお手軽レンジプリン。

作るのに参考にさせていただいたのが、ここ。
材料は、プリン2個分で卵1個、砂糖大さじ2程度、牛乳150cc、カラメルソースかシロップを適量。

私はやる気があるときだけカラメルソースを作りますが、ホットケーキ用のシロップを使うことの方が多いです(笑）。蜂蜜やメープルシロップよりも、砂糖をたくさん使ったお値段の安いホットケーキ用のシロップの方がカラメルソースに近い味が出ます。
あと、牛乳を減らして生クリームを加えることもあります。
おいしく食べるコツは、作ってから一晩寝かすこと。そうすると卵くささが抜けて（卵白も使うのでどうしても作りたては卵っぽい匂いがしちゃいます）、おいしくなります♪

手間ひまかけて作るプリンはもちろんおいしいけど、こういうお手軽プリンも悪くないです